荸荠的营养成分含量表
来源：速百财经
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营养素含量(每100克)蛋白质1.2克脂肪0.2克碳水化合物14.2克粗纤维1.1克单不饱和脂肪酸一多不饱和脂肪酸一反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C7毫克维生素D一维生素E0.65毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.02毫克维生素B2（核黄素）0.02毫克维生素B3（烟酸）0.7毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸58毫克蛋氨酸15毫克苏氨酸35毫克赖氨酸54毫克色氨酸19毫克缬氨酸49毫克组氨酸22毫克异亮氨酸23毫克苯丙氨酸26毫克钙4毫克镁12毫克钠15.7毫克钾306毫克磷44毫克硫6.7毫克氯24.21毫克铁0.6毫克碘一锌0.34毫克硒0.7微克铜0.07毫克锰0.11毫克氟一
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